栄養管理科より

入院中の食事について

  • 食事時間は《朝食 7:00》《昼食 12:00》《夕食 18:00》です。
  • 温冷配膳車による適温給食を行っています。
  • 毎週木曜(祝日を除く)は2種類の主菜から選んでいただいています。
  • 嗜好調査を行い、患者さまの意見、要望を取り入れています。
  • 食事形態や調理方法など患者さま一人ひとりの嗜好や状況を考慮して食事提供しています。
    • ※医師の指示による治療食の場合など、要望に添えない場合もございます。
  • 管理栄養士が病棟を訪問し、患者さまの声を食事に反映させます。
  • 栄養/食事指導も行っております。

スタッフ

  • 管理栄養士:3名
  • 給食委託:委託会社 株式会社メフォス

チーム医療

『栄養療法はすべての治療の基盤であり、栄養状態が不良であれば、いかに優れた治療でも無効となる』を掲げ、当院NST委員会(栄養サポートチーム・褥創対策チーム・摂食嚥下チーム)で連携し、患者さまのサポートを行っています。
 

文責:南昌病院 栄養管理科